통풍 예방을 위한 음식, 일주일치 식단표 공유합니다.
일요일 EBS 명의를 보고 통풍에 대해 많은 생각을 했습니다.
요즘 우리의 식단이 안전하지 않다는 것도 영상을 보고 많이 반성 했습니다.
앞으로 음식을 아예 먹지 않을 수 없다면 슬기롭게 통풍을 예방해야 겠죠?
그래서 통풍 예방을 위한 음식과 일주일치 식단에 대해서 공유하려고 합니다.
목차
1. 통풍에 대해 간략히 설명드리면
통풍은 체내에 요산이 쌓여 관절에 염증을 일으키는 질환입니다.
요산은 음식에 들어 있는 퓨린이라는 성분이 체내에서 분해되면서 생성되는 물질인데,
요산이 너무 많이 생성되거나 배출되지 못하면 혈액 내 요산 수치가 높아져 통풍이 발생하게 됩니다.
통풍에 대해 자세히 알고 싶으신 분들은 아래 통풍에 대한 블로그를 참조 하시면
통풍을 예방하는데 큰 도움이 됩니다.
통풍, 혹시 나도 초기증상일까? EBS 명의 통풍 정리 바로가기
2. 통풍예방에 좋은 음식
통풍을 예방하고 치료하기 위해서는 퓨린이 적게 함유된 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.
통풍에 좋은 음식은 다음과 같습니다.
2.1 과일:
과일은 퓨린이 적게 함유되어 있으며, 비타민과 미네랄이 풍부하여 건강에 좋습니다.
특히 사과, 배, 포도, 딸기, 오렌지 등이 좋습니다.
2.2 채소:
채소는 퓨린이 적게 함유되어 있으며, 섬유질이 풍부하여 요산의 배출을 돕습니다.
특히 브로콜리, 양배추, 시금치, 호박, 토마토 등이 좋습니다.
2.3 곡물:
곡물은 퓨린이 적게 함유되어 있으며, 탄수화물이 풍부하여 에너지를 공급합니다.
특히 현미, 보리, 귀리, 통밀 등이 좋습니다.
2.4 콩류:
콩류는 퓨린이 적게 함유되어 있으며, 단백질과 섬유질이 풍부합니다.
특히 두부, 콩나물, 렌틸콩, 병아리콩 등이 좋습니다.
2.5 유제품:
유제품은 퓨린이 적게 함유되어 있으며, 칼슘과 단백질이 풍부합니다.
특히 우유, 요구르트, 치즈 등이 좋습니다.
2.6 견과류 및 씨앗:
견과류 및 씨앗은 퓨린이 적게 함유되어 있으며, 건강에 좋은 지방과 단백질이 풍부합니다.
특히 아몬드, 호두, 캐슈넛, 해바라기씨, 아마씨 등이 좋습니다.
3. 통풍예방에 좋은 음식의 특징
통풍에 좋은 음식은 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다.
- 퓨린이 적게 함유되어 있습니다.
- 비타민과 미네랄이 풍부합니다.
- 섬유질이 풍부합니다.
- 탄수화물이 풍부합니다.
- 단백질이 풍부합니다.
- 건강에 좋은 지방이 풍부합니다.
4. 통풍예방에 좋은 음식의 섭취 방법
통풍에 좋은 음식을 섭취할 때는 다음과 같은 점을 유의하는 것이 좋습니다.
첫번째, 다양한 종류의 음식을 골고루 섭취합니다.
두번째, 과유불급, 아무리 좋은 음식이라도 과하면 탈이 나겠죠? 한 번에 너무 많이 섭취하지 않습니다.
세번째, 튀긴음식은 통풍에 치명적입니다. 요리할 때는 튀기기보다는 삶거나 굽는 방법을 선택합니다.
5. 통풍에 좋은 일주일치 식단
위에 설명드린 통풍완화에 도움이 되는 일주일치 식단입니다.
필요하신 분들을 위해 일주일치 식단 구글 엑셀시트를 공유드립니다.
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