겨울철 생굴 먹어도 될까요? 노로바이러스가 걱정될 때

겨울철 생굴 먹어도 될까요? 노로바이러스가 걱정될 때

 

한겨울 생굴 철이 돌아왔습니다.

김장이 끝난후 수육, 생굴, 배추쌈에 한입 먹으면 정말 맛있죠.

 

 

 

1. 노로바이러스란?

1. 노로바이러스란?

노로바이러스는 비세균성 

급성 위장염을 일으키는 바이러스입니다. 

 

노로바이러스는 겨울철에 주로 발생하며, 

바이러스에 오염된 음식물이나 물, 

사람의 구토나 설사물 등을 통해 감염됩니다.

2. 노로바이러스의 증상

2. 노로바이러스의 증상

노로바이러스에 감염되면 일반적으로 

24~48시간 이내에 증상이 나타납니다. 

 

대표적인 증상으로는 구토, 설사, 복통, 메스꺼움 등이 있습니다. 

또한, 발열, 두통, 근육통, 피로감 등의 증상이 나타나기도 합니다.

3. 노로바이러스의 원인

 

노로바이러스의 원인

 

노로바이러스는 노로바이러스과(Noroviridae)에 속하는 바이러스입니다. 

노로바이러스는 매우 작은 크기로, 20nm 정도입니다. 

이 때문에 소량의 바이러스로도 쉽게 감염될 수 있습니다.

 

 

4.노로바이러스의 전파 경로

노로바이러스는 주로 다음과 같은 경로를 통해 전파됩니다.

4.1 오염된 음식물이나 물 섭취:

노로바이러스에 오염된 음식물이나

물을 섭취하면 바이러스에 감염될 수 있습니다.

 

대표적인 오염 식품으로는 조개류, 생선, 샐러드, 과일 등이 있습니다.

4.2 사람의 구토나 설사물 접촉:

노로바이러스에 감염된 사람이 구토나 설사를 하면,

구토물이나 설사물에 바이러스가 포함됩니다.

이 바이러스에 오염된 손이나 물건을 통해 다른 사람에게 전파될 수 있습니다.

4.3 공기 중 전파:

노로바이러스는 공기 중에서도 짧은 시간 동안 생존할 수 있습니다.

따라서 감염된 사람이 구토나 기침을 하면,

바이러스가 공기 중으로 퍼져 다른 사람에게 전파될 수 있습니다.

 

5.노로바이러스의 치료

노로바이러스는 특별한 치료법이 없습니다. 

따라서 증상을 완화시키는 데 주력합니다. 

 

증상이 나타난 경우, 충분한 휴식과 수분 섭취가 중요합니다. 

 

또한, 구토나 설사로 인해 탈수 증상이 나타나는 경우, 

탈수 증상을 치료하기 위한 약물을 복용할 수 있습니다.

6.노로바이러스 예방을 위한 생활 수칙

손을 자주 씻으세요.
손은 노로바이러스의 주요 전파 경로입니다. 

따라서 손을 자주 씻는 것은 노로바이러스 예방에 매우 중요합니다.

 

손을 씻을 때는 비누와 물을 사용하여 

30초 이상 꼼꼼하게 씻어야 합니다. 

 

특히, 외출 후, 식사 전, 화장실 이용 후, 배변 후, 

기저귀를 갈아준 후, 노로바이러스 감염 환자를 

간호한 후에는 반드시 손을 씻어야 합니다.

익힌 음식만 드세요.
노로바이러스는 열에 약합니다. 

따라서 익히지 않은 음식은 먹지 않는 것이 좋습니다. 

 

특히, 조개류, 생선, 샐러드, 과일 등은 

노로바이러스에 오염될 가능성이 높으므로, 익혀서 섭취해야 합니다. 

 

또한, 식품을 조리할 때는 85℃ 이상에서 1분 이상 가열하여 익혀야 합니다.

음식물과 구토물은 분리하세요.
노로바이러스는 구토물이나 설사물에도 포함될 수 있습니다. 

따라서 음식물과 구토물은 분리하여 보관해야 합니다. 

구토나 설사를 한 경우, 구토물이나 설사물을 즉시 화장실에 버리고, 

그릇이나 수건 등은 뜨거운 물로 세척해야 합니다.

공기 중 전파를 막으세요.
노로바이러스는 공기 중에서도 짧은 시간 동안 생존할 수 있습니다. 

따라서 노로바이러스 감염 환자가 구토나 기침을 할 때는 

가급적 가까이 가지 않는 것이 좋습니다. 

또한, 마스크를 착용하여 공기 중 전파를 막을 수 있습니다.

7. 노로바이러스 예방을 위한 음식 조리 수칙

7.1 조리 전후로 손을 씻으세요.
조리 전후로 손을 씻는 것은 노로바이러스 예방에 매우 중요합니다. 

비누와 물을 사용하여 30초 이상 꼼꼼하게 씻어야 합니다.

7.2 재료는 깨끗이 씻으세요.
채소나 과일은 흐르는 물에 깨끗이 씻어야 합니다. 

특히, 껍질을 벗기지 않고 먹는 채소나 과일은 껍질째 씻어야 합니다.

7.3 조리 도구는 소독하세요.
조리 도구는 뜨거운 물로 소독하거나, 

식초나 베이킹 소다를 사용하여 소독할 수 있습니다.

7.4식재료는 냉장 보관하세요.
식재료는 냉장 보관하여 노로바이러스의 증식을 막는 것이 좋습니다. 

특히, 익히지 않은 식재료는 냉장 보관해야 합니다.

8. 노로바이러스 대처방법

노로바이러스에 감염되면 일반적으로 

24~48시간 이내에 증상이 나타납니다. 

 

증상이 나타난 경우, 다음과 같은 방법으로 대처할 수 있습니다.

8.1 충분한 휴식과 수분 섭취:

노로바이러스 감염 시에는 충분한 휴식과 수분 섭취가 중요합니다.

구토나 설사로 인해 탈수 증상이 나타날 수 있으므로,

물을 자주 마시고, 이온 음료나

스포츠 음료 등을 섭취하는 것이 좋습니다.

8.2 증상 완화 약물 복용:

구토나 설사 증상이 심한 경우,

증상 완화 약물을 복용할 수 있습니다.

8.3 병원 진료:

증상이 심하거나, 탈수 증상이 나타나는 경우,

의료기관을 방문하여 진료를 받는 것이 좋습니다.

9. 노로 바이러스 예방법

노로바이러스 감염을 예방하기 위해서는 

다음과 같은 방법을 실천하는 것이 좋습니다.

9.1 손 씻기:

손은 노로바이러스의 주요 전파 경로입니다.

따라서 손을 자주 씻는 것이 중요합니다.

 

손을 씻을 때는 비누와 물을 사용하여

30초 이상 꼼꼼하게 씻어야 합니다.

9.2 익힌 음식만 섭취:

노로바이러스는 열에 약합니다.

따라서 익히지 않은 음식은 먹지 않는 것이 좋습니다.

특히, 노로바이러스 뉴스가 나오면 함께 따라다니는 굴

노로바이러스에 오염될 가능성이 높으므로,

익혀서 섭취하셔야 합니다.

노로바이러스는 누구나 걸릴 수 있는 질병입니다.

겨울이라고 방심하다 쉽게 걸릴 수 있습니다.

 

따라서 평소에 위생에 신경 쓰고,

예방 수칙을 준수하여 노로바이러스 감염을 예방하는 것이 중요합니다.

 

노로바이러스 장염에 대한 자세한 내용은 

아래 현대 아산병원 질환백과에서 확인 하실 수 있습니다.

 

현대아산병원 질환백과 바로가기

서울아산병원

 

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